Kycklingrullader

På torsdagen blev det

Prosciutto- och pestofyllda kycklingrullader med tomattortellini.

Betyg: 5/10 (Kanske hade blivit 6/10 med rätt pasta)

Tunt skurna kycklingfiléer med röd pesto


Jag fick hjälp med att lägga på prosciutto och färska örter (...och torkade)


Sen strödde vi på lite hackad bacon och parmesan och hällde på en skvätt vitt vin


Färdigt


Sen kokade jag en tomatsås med vitlök, passerade tomater, sardeller, vinskyn från ugnen m.m. och serverade tillsammans med Euroshopper osttortellini (efter middagen hittade jag finpastan som mystiskt försvann strax innan jag skulle börja laga mat...)

Inga kommentarer: