2. Blomkålssoppa, parmesanchips, forellrom
3. Carpaccio, balsamicoglaserad shiitake, tryffelemulsion, timjan
4. Ankbröst, färsk anklever, ankleverkorv, brysselkål, vitkålspuré, gräddig sås på kycklinglever
5. Chokladfondant, fruktsallad
6. Brillat Savarin, surdegscrostini, aprikosmarmelad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar